Ontdek het veelzijdige aan jonge babyspinazie

Brovo - Babyspinazie

Spinazie is een groente die soms lastig te kweken is, maar u kan deze bladgroente wel op verschillende momenten oogsten. U kan bijvoorbeeld kiezen voor babyspinazie door de bladeren wat vroeger te plukken dan de oorspronkelijke oogsttijd. Bij Brovo zorgen ze voor een perfecte teelt van babyspinazie in Sint-Katelijne-Waver.

Aanpasbaar aan elke keuken

Spinazie is een van de meest geconsumeerde groene bladgroenten. Het is afkomstig uit Centraal-Azië, en vanaf daar is het beetje bij beetje verspreid over de hele wereld. Spinazie is een koudweergewas, dat het best bloeit in de lente en de herfst. Tijdens de hitte van de zomer is het gevoelig voor builen. Spinazie is zeer makkelijk te produceren en heeft een meer subtiele, neutrale smaak dan de meeste bladgroenten. Dit maakt het buitengewoon veelzijdig en aanpasbaar aan elke keuken. Denk maar aan spinazie in heerlijke stamppotten of soepen. Maar ook rauw in salades of smoothies komt het perfect tot zijn recht.

Malse en jonge bladeren

Babyspinazie, zoals de naam al impliceert, bestaat uit standaard spinaziebladeren die geoogst worden als ze jong en mals zijn. Sommige bladeren kennen een trage groeiwijze, waardoor zij als babyspinazie gedurende langere tijd te oogsten zijn. Babyspinazie wordt gewoonlijk geoogst wanneer de bladeren ongeveer vijf centimeter in diameter zijn. Deze groente is delicaat genoeg in smaak en textuur om een uitstekende salade te maken, maar kan ook worden gekookt. Het wordt meestal voorgewassen verkocht en klaar voor gebruik. De stengels zijn fijn genoeg dat ze niet hoeven te worden verwijderd.

Vragen?

Hebt u nog vragen voor deze groentekwekerij in Sint-Katelijne-Waver? Wilt u meer weten over het aanbod aan verschillende bladgroenten zoals veldsla of rucola? Wenst u meer informatie? Aarzel dan niet en neem contact op met Brovo via telefoon, mail of het contactformulier op de contactpagina

Cookie-instellingen aanpassen

Beste gebruikers, deze site bewaart cookies op uw computer. Het doel is om uw ervaring op onze website te verbeteren en u tegelijkertijd meer gepersonaliseerde diensten aan te bieden.

Als u meer informatie wilt over de cookies die wij gebruiken, raadpleeg dan ons Privacybeleid. Door cookies te accepteren, stemt u in met het gebruik ervan. U kunt de instellingen van de cookies ook aanpassen.

Als u weigert, worden uw gegevens niet bijgehouden wanneer u deze site bezoekt. Er wordt slechts één cookie gebruikt in uw browser om uw voorkeur dat u niet gevolgd wilt worden te onthouden.

  • Instellingen aanpassen
  • Alle cookies accepteren en verdergaan naar de site